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048-AG

RISEIS CERASUOLO D’ABRUZZO BIO DOC

€11,00 -€3,10 €7,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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  • Descrizione
    TIPOLOGIA: Rosato - VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo 100% - ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est - ALTITUDINE: 280 m s.l.m. - SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato - DENSITA’: Pergola abruzzese – 1800 viti/ettaro, cordone speronato – 4000 viti/ettaro - PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 100 q - PERIODO DI RACCOLTA: Prima settimana di Ottobre - SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo del pigiato, pressatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido in serbatoi di acciaio inox - GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,00% Vol. - ZUCCHERO RESIDUO: 3,50 g/l - ACIDITÀ TOTALE: 5,80 g/l - COLORE: Rosato tenue con brillanti sfumature violacee - PROFUMO: Intensi profumi
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