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004-VM

BECCO REALE - PECORINO IGP

€10,00 -€2,10 €7,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione
    TIPOLOGIA: Bianco - VITIGNO: Pecorino 100% - DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP - ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est - ALTITUDINE: 280 m slm. - SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese e cordone speronato - PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 80 q - PERIODO DI RACCOLTA: fine Agosto/inizio Settembre - SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio - AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata - GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13% Vol. - ZUCCHERO RESIDUO: 2,40 g/l - ACIDITA’ TOTALE: 6,70 g/l - COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini - PROFUMO: Complesso e profondo con note di frutta a polpa bianca, salvia e lavanda che si fondono con eleganti nuances minerali. - SAPORE: Fresco, sapido e minerale - ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Aperitivi, piatti di mare, zuppe e verdure grigliate; primi piatti di terra, formaggi - TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
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