IAVA CHARDONNAY BIO

TIPOLOGIA:Bianco VITIGNO:Chardonnay 100% DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP ANNATA: 2021 ZONA DI PRODUZIONE:Provincia di Chieti ESPOSIZIONE: Sud Est ALTITUDINE: 3 50 m s.l.m. TERRENO:Medio impasto calcareo SISTE M A D I A LLE VA M E N T O P e r go l a a br u zze s e PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 100 q VENDEMMIA : Manuale PERIODO: Agosto SISTEMA DI VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle Uve, breve affinamento in acciaio. GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 1 3 Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 5 g/l ACIDITÀ TOTALE: 6,0 g/l COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini PR O F U MO Varietale con profumi di frutta esotica e delicate note floreali SAPORE: Fresco, morbido e gradevole, di medio corpo e buona consistenza ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti e primi delicati, ottimo come aperitivo, tutto pasto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 1 00°C