TIPOLOGIA: Bianco VITIGNO: Trebbiano d’Abruzzo 100% ESPOSIZIONE: Sud-Est ALTITUDINE: 250 m s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 120 q/ettaro PERIODO DI RACCOLTA: Settembre SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Acciaio a temperatura controllata GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,5% Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 4 g/l ACIDITÀ TOTALE: 5,60 g/l COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: Tipico con delicati sentori di mandorla e pera SAPORE: Secco, pieno e avvolgente, piacevole acidità ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti di pesce, primi piatti delicati, formaggi T
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C